El Buen Rollo Tinto

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El Buen Rollo es un vino tinto de la D.O. Toro, elaborado por Bodegas Dominio del Bendito con uvas 100% Tinta de Toro provenientes de viñedos de entre 15 y 40 años.

Tras una fermentación-maceración de 12 a 15 días, el vino se cría durante 3 meses en barricas de 225 litros, utilizando 50% roble francés de 4 o 5 años y 50% roble americano de 1 a 4 años.

Este proceso le confiere un carácter afrutado y fresco, ideal para acompañar carnes asadas, a la parrilla y caza.

Información adicional

Ficha técnica:

Variedad de uva: 100% Tinta de Toro
Añada: 2021
D.O.P./I.G.P.: Toro
Tipo de crianza: 3 meses en barricas de roble francés y americano
Graduación alcohólica: 16% vol

Ficha de cata:

Fase Visual: Color intenso con matices violáceos.
Fase Olfativa: Aromas limpios de fruta roja.
Fase Gustativa: Fresco, goloso, con buena acidez y notable intensidad aromática.