Vindemia Tinto

29,38€

Los Loros Vindemia es un vino tinto de la D.O. Valle de Güímar, elaborado por Juan Francisco Fariña con 100% Listán Negro de viñedos situados entre 350 y 1.450 metros de altitud.

Tras una fermentación espontánea con levaduras autóctonas, el vino envejece durante 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros, seguido de un periodo en depósitos de acero inoxidable antes de su embotellado sin filtrar ni clarificar.

Ideal para acompañar carnes blancas, embutidos y quesos suaves.

Ficha técnica:

Variedad de uva: 100% Listán Negro
D.O.P./I.G.P.: D.O. Valle de Güímar
Tipo de crianza: 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros, seguido de afinamiento en depósitos de acero inoxidable
Graduación alcohólica: 12% vol
Temperatura de servicio: 14-16°C

Ficha de cata:

Fase Visual: Color rojo rubí brillante.
Fase Olfativa: Aromas de frutos rojos frescos, notas balsámicas y especiadas.
Fase Gustativa: Ligero pero con carácter, jugoso y fresco, con una acidez agradable que invita a beber.